Baravara Kladdkaka

Glutenfri kladdkaka med bovetemjöl

🥘 Ingredienser

  • bakpulver
    1.5 tsk
  • bovetemjöl
    100 ml
  • kakao
    75 ml
  • kokosflingor
  • smält smör
    300 g
  • socker
    200 ml
  • vaniljsocker
    1 tsk
  • ägg
    2

🍳 Köksredskap

  • springform
  1. 1
    Vispa ihop socker och ägg .
    socker: 200 ml, ägg: 2
  2. 2
    Rör ner smält smör (avsvalnat) i smeten.
    smält smör: 300 g
  3. 3
    Blanda bovetemjöl , kakao , vaniljsocker och bakpulver . Sikta ner i skålen.
    bovetemjöl: 100 ml, kakao: 75 ml, vaniljsocker: 1 tsk, bakpulver: 1.5 tsk
  4. 4
    Vispa tills smeten har en jämn färg.
  5. 5
    Smörja en springform och strö i kokosflingor .
    kokosflingor
  6. 6
    Grädda i ugn på 175°C i ⏱️ 15-20 minuter .
  7. 📝

    Kakan ska vara lite kladdig i mitten, grädda inte för länge. När kakan är fast på utsidan och lösare i mitten måste den ur ugnen direkt.